3月28日(水) 晴れ
今日は帰国の日。
あっという間の2週間、というより10日間だった。
飛行機は昼頃なので、のんびり朝ご飯を食べる。
今朝は昨夜の残りのコシャリ。
エジプトに来て初めて食べたのもコシャリ、
最後に食べるのもコシャリ。
ウェルカム・コシャリにフェアウェル・コシャリだ。(笑)
ついでに昨日の昼ご飯用に焼いてあった餃子もいただく。
さすがエンちゃん、中国人のネットワークで
冷凍餃子を共同購入するルートを開拓したらしい。
それまで日本人会の奥様たちは
「餃子が食べたいけど皮が作れないの〜」と困っていたらしいのだが、
これによってどの家庭でも餃子が食べられるようになったと言う。
ちなみに中身は豚肉ではなくて牛肉である。
エジプト人の10%と言われるコプト教徒は豚肉を食べるので
彼らは豚の飼育をしているのだが、
コプト教徒へ弾圧によって豚が大量に駆逐され、
国内産の豚肉は供給が無くなってしまったらしい。
現在エジプト国内でわずかに出回っている豚肉は
南米あたりからの輸入なので、値段が高いんだって。
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